Esta manifestación festiva-gastronómica se inició sin otro ánimo que pasar un día agradable unos amigos de Olleros de Pisuerga, pueblo del municipio de Aguilar de Campoo, y el sitio elegido fue una campa al lado de la Iglesia Rupestre excavada en la roca, haciéndolo coincidir con las Fiestas Patronales de los Santos Justo y Pastor.
Proximas Fiestas
La vocación ganadera del Campo Charro se refleja en el Concurso de Faenas y Doma de Campo, antes conocido como Concurso Nacional de Acoso y Derribo, que desde el año 1983 tiene lugar el último fin de semana de julio o primero de agosto en la finca Casasola, organizado por Casasola Club Deportivo con la colaboración del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo.
La ciudad de Elche / Elx, en la comarca alicantina del Bajo Vinalopó, puede presumir de tener un calendario festivo pleno durante el mes de agosto, principalmente en su primera quincena. Fiestas que se caracterizan por su gran diversidad y por la presencia de múltiples asociaciones que se manifiestan ampliamente a través del amplio programa de actos.
Los vecinos del municipio pacense de Montemolín, el segundo sábado del mes de Agosto, celebran la Fiesta de la Chanfaina, también conocida como la Fiesta del Guarrito, en la que participan más de cuarenta peñas, tanto del propio Montemolín como de otras localidades vecinas.
La parroquia coruñesa de Aguiño, en el concello de Riveira, a través de la Festa do Percebe muestra y exalta la calidad de este extraño pero sabroso crustáceo de las costas gallegas.
Las Fiestas en honor a la Virgen Blanca, Patrona de Vitoria, se celebran desde el año 1884. Comienzan el día 4 de Agosto en la Plaza de la Virgen Blanca, situada en el corazón de la ciudad, donde miles de vitorianos y visitantes se reúnen para, a las 6 de la tarde, dar inicio a la celebración con el tradicional Txupinazo y posteriormente con la bajada del personaje célebre y emblemático de la ciudad: el Celedón.
El segundo martes de agosto la hostelería y el comercio local de Ciudad Roridgo, en la provincia de Salamanca, salen a la calle a exponer desde los productos típicos de la tierra, hasta recuerdos para turistas, pasando por la posibilidad de degustar la gastronomía de la zona.
La ciudad de Elche (Alicante) tiene constancia de la existencia de las Fiestas de Moros y Cristianos en el año 1865. Pero es en 1977 cuando, de manos de Elías Jover Páez, eldense de nacimiento y residente por su trabajo docente en Elche, vuelve a surgir la fiesta como hoy la conocemos.
A mediados de Agosto en pleno verano, en la villa tinerfeña de Candelaria, se festeja a la Patrona de las Islas Canarias. En Febrero, coincidiendo con la festividad litúrgica de las Candelas, se celebran actos de carácter religioso.
En la localidad murciana de Blanca, enclavada en el Valle de Ricote, se celebran Feria y Ferias en honor a San Roque, Patrón de la ciudad. Se trata de unas fiestas muy peculiares, ya que se reparten en dos momentos a lo largo del año.
Lo singular de estas carreras, que tienen lugar en la ciudad de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), también conocidas con el nombre de 'el mayor espectáculo de las playas del Sur', está en el marco en que tienen lugar: la franja de arena húmeda liberada durante las bajamares con su puesta de sol.
El gato es el único animal que celebra su Día Internacional en tres ocasiones al año. Este cautivador felino celebra el 20 de febrero, en recuerdo de Socks (Calcetines), gato del expresidente estadounidense Bill Clinton; el 8 de agosto por una iniciativa del Fondo Internacional para el Bienestar Animal, y el 29 de octubre a propuesta de Colleen Paige, una experta en el comportamiento de los gatos.
La localidad alavesa de Elvillar / Bilar, en la comarca de la Cuadrilla Laguardia-Rioja Alavesa, celebra sus fiestas más populares a mediados de Agosto. El día 15 en honor a Nuestra Señora de la Asunción, el 16 se festeja a San Roque, Patrón del municipio y el 17 tiene lugar la Romería de San 'Roquillo'.
En plena canícula del verano llegan las Fiestas de Sant Llorenç a la vila menorquina Alaior, de donde es su patrón, con un programa de actos que llena días de actividad. Esta Fiestas Mayores tienen su origen en la parroquia de Binixems, fundada por Jaume II en 1301.F
Maruxaina es el nombre de la protagonista de la leyenda más famosa del lugar de San Ciprián, en la parroquia lucense de Lleiro del concello de Cervo. Esta fiesta, con la que se pretende mantener viva la leyenda, se celebra desde 1985.
Desde 1997, la ciudad castellano-manchega de Consuegra, en la provincia de Toledo, conmemora la batalla del 15 de agosto del 1097 entre las tropas del ejército castellano–leonés, bajo el mando de Alfonso VI, y las tropas almorávides del general Muhamad-ben–al–Hach.
Estas fiestas que celebra Cocentaina, municipio de la provincia de Alicante, se remontan a más de doscientos cincuenta años, conmemoran la batalla llevada a cabo entre las tropas musulmanas y cristianas por la conquista de la villa y la hegemonía en la comarca del Comtat.
San Lorenzo, considerado mártir cristiano, fue quemado vivo en Roma en el año 258 por negarse a entregar las reliquias de la Iglesia al Prefecto de Roma. Fue uno de los diáconos romanos y la tradición dice que nació en Huesca.
La localidad de Yebra de Basa, en la comarca oscense del Alto Gállego en el Pirineo Aragonés, cada 10 de Agosto celebra Fiestas Mayores en honor a San Lorenzo, patrón del lugar, estando la iglesia parroquial del siglo XVI bajo su advocación. El primer día del ciclo festivo, a las doce del mediodía, el volteo de campanas y el disparo de cohetes marcan el inicio de los festejos.
A mediados del mes de Agosto durante cinco jornadas, teniendo los días 15 y 16 como el centro de las fiestas, la ciudad de Sigüenza celebra sus Fiestas Patronales en honor a San Roque y Ntra. Sra. la Mayor. Estas fiestas se remontan al año 1493, según consta en las actas de la Catedral seguntina.